玉米發糕
概覽
烹飪步驟
名家菜譜
相關食材
1
盆內放入玉米面和白面
2
溫水沖泡酵母粉，靜置五分鐘
3
酵母粉水分次加入面粉內，攪拌成稠壹點的面糊，放入葡萄幹
4
換壹個盆，均勻抹油，把面糊平攤於盆內
5
經過壹夜的發酵，明顯膨脹二倍大
6
撒些紅棗碎裝飾
7
涼水上鍋，水開半小時關火。五分鐘後揭開鍋蓋
8
裝盤