芝麻醬50克
甜面醬1/2茶匙
適量的鹽
壹點雞精
熱幹面條鹽水混合步驟:
1.準備好所有需要的材料後，準備壹個幹凈的碗。
2.取出50g芝麻糊，加入溫水煮沸，不要太稀，剛好夠掛在勺子上。太稀了，最後汁掛不到面上，會影響熱幹面的口感。
3.芝麻醬中加入1/2甜面醬，拌勻。如果喜歡吃甜的，可以多加壹點。我比較喜歡吃甜的，所以2/3的甜面醬。我的朋友不太喜歡吃甜面。他說1/2剛剛好。
4.在比例均勻的醬汁中加鹽，加鹽的量可以根據自己的口味。
5.最後加入雞精攪拌均勻，熱幹面鹵水就做好了。