義烏作為中國小商品之都，不僅商品資源豐富，而且有著獨特的飲食文化。說到義烏最好吃的小吃，炒豌豆壹定不能錯過。這種小吃以豌豆為主要原料，采用傳統工藝和烹飪技術，味道非常鮮美。
炒豌豆外表棕脆，內裏軟嫩，入口即化。豌豆，包裹在脆皮裏，散發著獨特的香氣和味道。而炒豌豆可以有多種口味，如辣、麻等，各有特色，大大增加了人們的味覺快感。
在義烏，很多街邊小店都會做炒豌豆，吸引了大量遊客前來品嘗。義烏每年還會舉辦美食節等活動，炒豌豆也是必不可少的展品之壹。這種小吃不僅是義烏的特色美食，也是展示義烏特色文化的窗口，讓人們領略義烏之美。