食譜做法:
1.切片饅頭
2.將雞蛋打成液體狀，倒入饅頭條拌勻。
3.將各種蔬菜切絲，
4.多倒點油，七成熱，倒入蔥爆香，倒入饅頭條翻炒2分鐘，倒入雜菜翻炒2分鐘，放味精出鍋。
食譜提示:
1:饅頭條吸油多，倒多。
2.蛋液要均勻包裹在每個饅頭條裏。
3:炒的時候加鹽，也可以根據自己的喜好加入孜然或者五香粉。