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如何制作脆皮棋子

成分:

400克面粉

兩個雞蛋

80克糖

20克油

60克水

食譜做法:

1.準備材料

混合所有材料

攪拌均勻

制作面團

5.用濕布覆蓋面團,醒發壹小時。

6.醒發後的面團

7.卷成面餅

8.切成細條

9.再次切割成鉆石

10.撒些面粉以防粘著

11.鍋裏的油煮到七八成熱。

12.用小火慢煎

13.煎至焦黃,出鍋。

14.天氣涼了就可以開始了。