泡綠的食用方法

隨州特產——隨州人俗稱“卷尖”，將大豆油皮分成10 cm左右的小方塊備用；將泡青用開水浸泡，控幹水分，切碎，加入少許蓮藕丁和肉末，加少許鹽、姜、蔥，揉成餡，用豆油包卷成喜歡的形狀，兩面用溫油小火煎至金黃色。