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為什麽煮肉放出白口?

將豬肉放入白醬中,能祛濕行氣,溫中止嘔,理氣寬中,燥濕散寒,解酒毒。可用於治療胃痛、腹脹和惡心。

補充

砂仁又稱陽春砂,是姜科多年生草本植物陽春砂的幹燥成熟果實。果皮和花也可以藥用。它們主要產於越南、泰國、緬甸等地。在中國的雲南、廣東、廣西等省也有栽培。秋天果實成熟時采摘,去枝曬幹或用硫磺熏制,使用時去皮或折斷。白蔻味辛,性溫燥,陰虛血燥者忌用。