準備配料
南瓜糊150g
面粉200克
酵母2g
詳細步驟
(1)準備好以上所需食材南瓜，入鍋蒸熟，壓成泥狀。
②將南瓜泥和面粉混合，放入常棣大廚的機器中，啟動三檔揉面團至光滑，取出面團。
(3)在面板上撒些面粉防止粘連，搟成長條薄片，從上到下卷起來用刀切成面團。
(4)放入烤盤，放入柏翠烤箱。烤箱下層放壹碗水，保持濕度，開啟發酵模式，35度，30分鐘。
⑤發酵好的面團非常蓬松輕盈。冷水蒸18分鐘，燜2分鐘。
6軟糯可口的南瓜饅頭做好了~是不是很簡單，很適合寶寶當手抓食品？