南瓜500克
兩個小洋蔥
牛奶適量與否。
奶油適量與否。
壹點油
壹點鹽
壹點黑胡椒
歐式南瓜湯(鹹)怎麽做？
把南瓜洗幹凈，去籽(我用鹽洗了表面，因為我帶著皮吃)
切成塊，放入水中煮熟。
煮大約10-15分鐘。
煮南瓜的時候，把洋蔥切成小塊。
鍋裏放壹點油，把洋蔥炒到透明。
南瓜熟了，把水過濾壹下或者留壹點水，把炒好的洋蔥放在鍋裏。
用料理機把洋蔥和南瓜打成糊狀，太稠的時候加入牛奶和奶油。
加入適量的黑胡椒。
加入適量的鹽。
攪拌均勻後，用綠羅勒和香菜(我沒有，所以用了小蔥)點綴，就大功告成了！
技巧
其實南瓜不管怎麽做都很好吃！