枸杞魚頭湯
原料：魚頭1只(500克)，白芷10克，枸杞15克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克。
枸杞魚頭湯的做法
1．將魚頭去鰓，洗凈，剁成4塊；白芷潤透，切薄片；枸杞去果柄、雜質，洗凈；姜切片，蔥切段。
2．將魚頭、白芷、枸杞、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮30分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、香油即成。
功效：散風上痛、消腫排膿、澤膚美容。本湯適用於鼻流膿涕、牙痛、瘡瘍腫毒、肌膚不潤等癥。