材料:胡蘿蔔1根，木耳50g，蝦100g？
輔料:油、鹽、青椒、醬油、料酒、糖、蔥。
1，胡蘿蔔切絲備用。
2、蝦把蝦頭的胡須剪掉，洗凈待用。
3、黑木耳泡水。
4.燒熱油鍋，放入蔥花和青椒翻炒。
5、將蝦仁翻炒，加入料酒，用醬油翻炒。
6.炒胡蘿蔔絲。
7.將黑木耳翻炒，加鹽。
8.準備煎的時候加點糖提神。
9.成品。