1.將葡萄洗凈並稱重。
2.將葡萄去皮，直接放入鍋中。將葡萄肉去籽，並將去籽的葡萄肉平鋪在容器中用於制備果凍。
3.葡萄皮加水350克，煮約1分鐘。
4.將葡萄水煮沸後，過濾掉葡萄皮，剩下約180克葡萄水。
5.鍋裏放50克白糖和35克白涼粉。
6.倒入剛過濾的葡萄水，加熱攪拌至沸騰，然後倒入裝有扁平葡萄肉的容器中。
7.涼了，放冰箱2小時左右，再換著吃。