做成豬肺炒白菜
主料：豬肺炒白菜豬肺壹個、白菜小顆
輔料：耗油適量、醬油適量、食鹽適量、雞精適量、料酒適量
1.洗幹凈豬肺
2.需要飛兩道水，第二次飛水的時候加入料酒……
3.放入高壓鍋，加入姜片，料酒適量，上氣壓5分鐘……
4.撈出來放油，蒜油，翻炒，依次放入蠔油，醬油，翻炒片刻，放入白菜
5.放入食鹽雞精適量翻炒起鍋……
6.成品