感冒患者可以吃胡愛山排骨湯。山藥是壹種富含維生素的食品,常用來煲湯或入藥,具有增強患者免疫力的作用。
功效:
1,增強免疫力
山藥含有豐富的維生素C,能增強吞噬細胞的吞噬能力。另外,排骨中豐富的蛋白質可以為體液免疫合成抗體提供足夠的原料。喝山藥排骨湯可以增強體液免疫的強度。另外,豐富的蛋白質可以增強上呼吸道黏膜的抵抗力,可以增強人體對感冒病毒的抵抗力,因此具有增強免疫力的作用。?
2、腎與精
山藥排骨中的山藥、排骨入腎經,山藥味甘,有滋補作用。壹起吃可以補腎。同時,排骨中所含的鋅可以促進性腺的形成;蛋白質能促進精子的產生,所以喝山藥排骨湯有補腎益精的作用。?
3.健脾胃
山藥排骨中山藥和排骨均入脾經,同食可加強健脾的作用;同時,山藥中的粘蛋白和排骨中的蛋白質有強化胃黏膜的作用,可以增強胃的抵抗力,所以壹起食用可以健脾和胃。
4.滋陰?
山藥性平,味甘,有滋補作用,而排骨骨髓性寒,有利於滋陰。所以鶴山排骨湯有壹定的滋陰作用。需要註意的是不要把肋骨裏的骨髓全部焯水,而是要把血沫去掉。