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還有母親的憤怒嗎?

當今社會,娘惹文化依然存在。

主要原因是娘惹文化中的封建思想與當前社會脫節。娘惹是馬六甲華人與當地人結婚後所生女兒的名字。娘惹文化中很大壹部分封建思想是對女性的束縛。看過電視劇《小娘惹》的人都知道,尼姑從小就要學習烹飪和針線活,不能出去和外人交流。甚至他們自己的婚姻大事也只能由父母決定。

在當今這個女性地位不斷提高,人人崇尚自由的時代,這種想法顯然無法存活。但是,這種封建思想是娘惹文化最重要的部分。所以現在娘惹文化還存在,但不是真正的娘惹文化。

對娘惹文化的態度

娘惹文化的另壹個重要組成部分是它的飲食文化,也就是娘惹菜,至今仍是大家喜愛的美食。娘惹菜是由中國菜和馬來菜結合而成的壹種新菜系。每個家庭都有自己的配方和秘方,這個秘方只靠口口相傳。

娘家菜有糖醋、微辣、麻辣等多種口味,對調料和醬料也有自己獨特的見解。除了食材本身的味道,各種調料的層次感也能明顯品嘗出來。Nyangka美食仍然是馬六甲的當地特色。從飲食文化來看,娘惹文化得到了很好的保存和發展。