主料:鮑魚3只、瘦肉200克、山藥20克、北沙參50克、紅棗4枚、枸杞10克、姜2片、鹽適量。
1.山藥、沙參洗凈，去核，紅棗切片。
2、鮑魚殼擦洗幹凈，去除汙垢，鮑魚肉切花，瘦肉切成塊。
3.把所有的配料放進燉肉裏。
4、燉3小時，吃前加鹽調味。
5.成品圖。