佐料
線辣椒200g火腿，鹽4片，胡椒粉壹茶匙，蔥花少許，醬油壹茶匙。
胡椒煎火腿的步驟
1.放油，不要太熱的時候，放入蔥花，鹽，胡椒粉，炒鍋。
2.爆香，加花椒買線椒，好吃！推薦！爆香辣椒，加入醬油。
3.然後加入火腿繼續翻炒。辣椒炒的時間越長，味道越好。這道菜有點虎皮青椒的味道！
4.最後加入少許雞精提味，翻炒3分鐘。