1.羊肉串:烏魯木齊的羊肉串以肉質細嫩，香味濃郁而聞名，是當地最具代表性的小吃之壹。
2.手抓飯:手抓飯是新疆的傳統吃法。它是由米飯、肉和蔬菜混合而成的。味道獨特，辣而不燥，非常適合口味重的人。
3.大盤雞:大盤雞是以麻辣味和香料為主要風味的食品。壹般是在大鐵盤裏加熱，攤開，肉鮮嫩，湯鮮美。
4.饢:饢式面食是新疆的傳統建築風格，是壹種類似於餃子的饅頭面團，但比餃子薄。
5.肉餅:烏魯木齊的肉餅以外酥裏嫩，肉質鮮美而聞名。是當地人傳統的早餐小吃和下午茶小吃。
6.布丁:布丁是烏魯木齊的壹種具有新疆風味的甜點。吃起來甜而不膩。配料主要是牛奶、雞蛋、糖、水果。
7.炒河粉:炒河粉是將薄如紙的米粉做成美味的面食，配以種類繁多的新鮮蔬菜調料和雞蛋煎餅。
這些是烏魯木齊著名的小吃。希望他們能幫到妳。