肉末，大頭菜，芝麻油，雞蛋
工作方法
1，準備材料。
2.大頭菜切碎，用清水浸泡15分鐘。如果有足夠的準備時間，可以不用剁，可以提前把整塊浸泡兩個小時。
3.將大頭菜和豬肉攪拌均勻，然後倒入少許亦舒堂香油，調好味，味道更佳。
4.再加入壹個雞蛋，攪拌均勻。
5.最後放入蒸籠蒸約15分鐘。香味飄出後，再蒸兩分鐘。