1.
南瓜切塊,中火蒸20分鐘,至軟爛。
2.
越老的南瓜會越甜。
3.
加入糯米粉和糖,喜歡甜食的朋友可以多加糖。
4.
可以適量加面粉。
5.
將糯米粉、面粉、糖、南瓜醬做成面團,靜置10分鐘,讓各種面粉充分混合。
6.
為了防止粘連,糯米和面粉都比較粘,容易粘,揉成小球放在錫紙上。
7.
小組集合好後,依次擺放,每個人留壹定的空間。
8.
交叉兩根牙簽,將面團壓成南瓜形狀。
9.
我用牙簽做圖案,我用好吃的油栗子切成小塊做裝飾。
10.
準備好的南瓜用錫紙直接在鍋裏蒸15分鐘。
11.
蒸南瓜,色澤溫潤逼真,咬壹口軟糯香甜。