土豆2個相克食物
胡蘿蔔半個相克食物
青椒|個相克食物
幹辣椒絲10克
鹽適量
香油5克
麻油5克
蒜沫10克
雞精適量
辣椒油適量
醋適量相克食物
菜譜做法：
1.土豆切絲。
2.青椒胡蘿蔔切絲
3.土豆絲和胡蘿蔔絲，熱水下鍋，斷生即可撈出備用，青椒絲不用抄水。
4.盆中放入備用的三絲，拌入所有輔料。
5.不喜歡吃香油的可不放。
菜譜小貼士：燙好的土豆絲和胡蘿蔔絲壹定要控幹水分，否則不好吃。土豆絲和胡蘿蔔絲不宜燙的時間過長，否則口感不脆。