如臯肉渣怎麽泡

先將其打碎，然後放入冷水中浸泡2小時以上。泡好後可以和菜壹起炒，燉湯，再加點菜，很好吃。也可以這樣吃:拆封後放入微波爐1-2分鐘(微波時間可根據個人喜好適當延長或縮短)，撒上椒鹽、孜然或辣椒粉，涼了就是最好吃的零食了，又香又脆，低脂。肉渣就是新鮮豬肉直接在油裏煮，去油去水後剩下的精華就是肉渣，因為在油裏高溫加熱後可以直接吃。