參燉瘦肉可增肥嗎

花旗參燉瘦肉

材料

花旗參3條，瘦肉150克，姜1片，鹽適量

做法

1.花旗參洗凈；瘦肉洗凈後剁碎。

2.將花旗參和肉放入燉盅中，加入適量清水。

3.隔水燉2小時。

4.加入適量鹽調味即可。

西洋參燉瘦肉

菜譜簡介 西洋參有補而不燥的特點，適合四時進補。

材料

西洋參20克，瘦肉250克，姜1片，精鹽少許，溫開水1升

做法

1.西洋參切片、洗凈；瘦肉用沸水飛過，與生姜壹起放進燉盅內，加入溫開水1升 (約4碗量)，加蓋隔水燉2小時便可。進飲時方調入適量食鹽。