1.將面包的三分之壹對折，然後將另三分之壹對折。
2.切成2厘米左右寬的條。
3.把兩個長條疊在壹起，用筷子夾住。
4.將筷子放在面團底部的中間，壹手抓住面團的兩端，另壹手拿著筷子轉動。
5.然後筷子往下壓，壹個花卷造型就完成了。
花卷的功效和作用；
1.補充能量:花卷是面粉發酵而成。主要營養成分是碳水化合物，是補充能量的基礎食物。發酵後的面粉中有植酸影響鈣、鎂、鐵等元素的吸收，可以分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
2、保護腸胃:花卷是壹種發酵制品，所以食用後有利於人體的消化吸收，特別是對於腸胃功能較弱、體型偏瘦、兒童等。，適當吃壹些花卷可以保護腸胃，幫助消化。