芡實薏米粥是壹種常見的藥膳。這種湯可以幫助排便、排汗等身體所有的排泄功能，使濕熱不會在體內積聚而引起水腫和身體不適。
海鮮，又稱海鮮，是指用海洋動物制作的菜肴，包括魚、蝦、貝類等。
海鮮粥是港臺的菜肴之壹。它由各種新鮮的海鮮如大米和蝦制成。海鮮粥的烹飪技巧主要是烹飪，味道偏鹹。海鮮粥中的大米具有很高的營養功效，是補充營養的基礎食品。大米可以提供豐富的B族維生素；大米具有補中、健脾、養胃、益精、健心、調和五臟、疏通血脈、聰耳明目、除煩止渴、止瀉等功效。