1.芋頭去皮洗凈，切成大塊備用。
2.五花肉煮半小時，撈起切成1cm厚待用。
3.將芋頭丁和五花肉放入鍋中，壹起排好。
4.將芋頭丁和五花肉放入鍋中，壹起排好。
5.加水、生抽、老抽、鹽、冰糖、八角、桂皮、草果，煮開後小火燉15分鐘。
6.美味的肉出鍋了