材料
純牛奶250g，炒粉100g，糖35g，玉米澱粉30g，煉乳15ml，清水120g。
工作方法
1、純牛奶、糖、玉米澱粉、煉乳倒入鍋中，攪拌均勻，小火加熱。
2.壹邊加熱，壹邊用勺子不停攪拌，直到奶糊變稠，關火。
3.取壹個容器，鋪壹層保鮮膜，然後倒入奶糊。
4.放入冰箱冷藏約1小時，直至凝固成奶餅。
5.取出奶糕，切成小塊。
6.將炒好的粉倒入碗中，分幾次慢慢加水，攪拌成糊狀(不要太稀)。
7.將鍋中的油加熱至六七成熱，然後轉小火。取壹塊奶糕放入面糊中，包壹層。放入油中炸至金黃色。