蒸米飯
雞蛋?
香菜?
鹽?
胡椒?
蔥花?
姜末?
料酒?
色拉油
步驟:
將雞蛋打入碗中,加入壹些鹽和胡椒,攪拌均勻。
熱鍋放油冷卻,倒入蛋液,用鏟子翻炒。
翻炒至雞蛋熟透,撈出待用。
將色拉油倒入鍋中,加入蔥花和姜末,直到香味溢出。
倒入蒸好的米飯,加入壹些鹽和料酒拌勻。
加入炒雞蛋,繼續攪拌均勻。
最後加入切好的香菜繼續翻炒,直到香菜和米飯完全融合。
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