做法如下：
材料
冬瓜200克、西紅柿200克、排骨200克、薏米30克，蔥、姜、香菜、食鹽各適量。
做法
1、排骨洗凈，薏米洗凈，冬瓜和西紅柿切成大小適合的塊；
2、將排骨放入鍋中，倒入適量清水，大火煮開後去掉浮沫；
3、放入蔥段、姜片，再倒入洗凈的薏米；
4、轉小火，蓋上鍋蓋，煮40分鐘左右；
5、放入西紅柿和冬瓜，再煮20分鐘至冬瓜熟透；
6、最後加鹽調味，關火後，撒上香菜末即可。