青蟹怎麽蒸多久？

將青蟹蒸15分鐘。下面介紹壹下做法:材料:1只青蟹，10g姜絲，適量蒜粉，5ml香油，5g糖，10ml黃酒。1.把買來的青蟹拿出來，用清水刷壹下殼。2.在青蟹底部用刀撬開青蟹的肚子。3.用手挑出蟹腮，扔掉。4.將青蟹去皮，用清水沖洗幹凈待用。5.整個烤蟹也用清水洗凈備用。6.將處理好的青蟹放入盤中，在青蟹上放上姜絲。7.在青蟹中加入大蒜、糖和香油，淋上黃酒。8.蓋上蟹蓋，蒸15分鐘。9.15分鐘後，青蟹就可以出鍋開始吃了。