第壹,容易飼養,不受任何豬瘟、瘋牛病、禽流感的影響,肌肉中出現的寄生蟲也比豬少。
二是生長發育快。如果選擇優良的肉貓品種,采用科學的集約化飼養,半年左右即可出欄。
第三,繁殖率高,所以價格相當穩定。
第四次屠宰後瘦肉比例更高。
第五,貓肉的飽和脂肪少於豬、牛、羊肉,牛羊反芻肉類中反式脂肪含量為0。
第六,富含人體所需的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質。