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如何用普通面粉做春卷

普通面粉500g

500ml的水,根據網友反饋,可以多加壹些,看面粉的幹度。

鹽尖有點

壹兩滴油

如何零難度做春卷?

所有的材料都放入面包機,用和面程序攪拌成面糊(不用面包機,用手攪拌也可以,但是要費點力氣)。面包機和面糊更均勻,面筋揉得充分,所以後期做出來的皮革更有彈性和韌性。攪拌面糊,醒發20分鐘。

不粘鍋,小火。用矽膠刷攪拌壹些面糊,在鍋裏快速刷成圓形(壹定要快,不然面團會很快變幹,然後被鏈接)。有洞的地方,妳可以稍微補壹下。

這是矽膠刷,用來刷面糊的。

面團熟得很快,從側面輕輕拿起,壹片面團就做好了。:)很方便!

這個方子的量可以做成如圖所示的兩塊皮。同誌們,快試試吧!