有哪些適合新手做的菜？

菠菜超級有營養，大家都知道。選擇菠菜時，要選擇葉片完整，葉和莖豐滿飽滿，色澤鮮嫩翠綠的。另外，如果可能的話，盡量選擇壹些不開花，斑點少的。涼拌菠菜的配料:菠菜、鹽、香油、醋、糖、蒜、辣椒油。幾個做法:1。菠菜洗凈，放入水盆中，焯水，取出擠幹的水。2.取壹大碗菠菜，鹽、醋、糖、香油、蒜、辣椒油拌勻，得菠菜蛋花湯。配料:菠菜、雞蛋、香油、鹽。2.雞蛋打勻，加少許鹽備用。3.燒壹壺水。水開後，畫個圈，倒入蛋液。同時用筷子將雞蛋打成蛋花。4.加入菠菜，待軟熟後關火。5.加入適量的鹽和香油調味。蒜末菠菜配料:菠菜、大蒜、鹽、味精、橄欖油。做法:1。用菜刀把大蒜壓平，妳可以很容易地把它剝皮，然後把它切成更小的塊。2.菠菜洗凈。同時燒開壹鍋水，放入菠菜，小火煨壹兩分鐘，去掉草酸，瀝幹水分備用。3、熱鍋冷油，放入蒜末，翻炒。4.然後加入菠菜翻炒。