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患有膽結石和糖尿病的人在飲食上應該註意什麽?

全谷物,如蓧麥、蕎麥粉、燕麥片、玉米粉等富含維生素B、微量元素和膳食纖維的主食,長期食用可降低血糖和血脂;

豆及豆制品,豆類食物含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素,大豆油中含有不飽和脂肪酸,可降低血清膽固醇和甘油三酯;

苦瓜、凍幹桑葉、洋蔥、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖,是糖尿病人最理想的食物。如果能長期服用壹些植物活性硒,降血糖和預防並發癥的效果會更好。