做法:胡蘿蔔切塊。排骨瀝幹水分，去腥去血，燒開熱水加姜備用，放入瀝幹水分的排骨，加鹽，大火燒開後小火燉30分鐘左右。加入山藥和胡蘿蔔燉15分鐘。取山藥和胡蘿蔔，搗碎。準備壹小碗白米粥。加入粥，適當加入壹些排骨湯，燒開。攪拌均勻。
2、三鮮豆腐糊
材料:豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，鹽少許，蔥適量，植物油適量。
做法:將豆腐洗凈，壓成豆腐糊。豬肉洗凈，剁成泥備用。黃瓜洗凈切碎。把雞蛋敲進碗裏，然後打碎。攪拌均勻。炒鍋燒熱油，放入蛋液，翻炒至熟，攪拌成碎雞蛋備用。用油加熱炒鍋，用蔥花炒香。炒豬肉。翻炒至豬肉變色，加入豆腐糊和黃瓜繼續翻炒。翻炒至熟，然後加入打散的雞蛋，壹起攪拌均勻，加鹽調味。