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廣東-廣東小型豬的主要特點是什麽?

兩廣小耳豬原產陸川、玉林、合浦、高州、化州、雲南等地。由陸川豬、福綿豬、關公豬和兩廣小耳花豬合並而成,自1982起統稱為兩廣小耳豬。

物理性質

體型小,具有頭短、耳短、腳短、尾短的特點,故稱“五短豬”。毛色為黑白相間,除頭部、耳朵、後腰、臀部為黑色外,其余為白色,耳朵小,向外扁平。背部和腰部凹陷,腹部下垂。

生產率

性成熟早,平均每胎12.48窩;成年公豬平均體重130.96公斤,成年母豬平均體重112.12公斤。75公斤屠宰時,屠宰率為67.59% ~ 70.14%,胴體瘦肉率為37.2%。育肥期平均日增重328克。

兩廣小型豬具有皮薄肉嫩的優點,但生長速度慢,飼料利用率低,體型小。