香菇雞腿飯怎麽做？

壹種方法是:將蘑菇去蒂，洗凈，切成小方塊備用；雞腿洗凈，切成小塊。用鹽、料酒、姜片、蔥段腌制10-15分鐘。將米飯放入電飯煲中，倒入適量的水(比平時燜米飯的水要多)，放入香菇丁，最後放入雞腿，撒些鹽，這樣就可以蓋鍋，像燜飯壹樣悶。

另壹種方式是:飯還是和往常壹樣悶。雞腿腌制好後，放入鍋中燉至八成熟，加入蘑菇至雞腿全熟，最後將菜放在米飯上。