材料
培根150g米飯兩杯。
綠豆50克,胡蘿蔔壹根。
壹勺油和壹小撮鹽。
玉米粒150克
工作方法
步驟1
臘肉洗凈切片,放入蒸鍋蒸20分鐘。
第二步
準備好所有的材料
第三步
淘米,放入電飯鍋。
第四步
燒熱油鍋,放入豆丁,炸至表面金黃。
第五步
加入四季豆和胡蘿蔔丁,稍微翻炒壹下,然後撈出備用。
第六步
倒入蒸好的臘肉,壹起翻炒幾下。
第七步
將炒好的土豆、四季豆、胡蘿蔔、臘肉、米飯放入電飯煲,按下煮飯鍵。
第八步
飯做好了,再燉壹會兒,然後挑松,拌勻。
小貼士:
1、臘肉在制作的過程中,需要加入大量的鹽,防止肉變壞,所以在制作時,壹般都要先煮熟,去掉多余的鹹味。?
2.鹹肉很鹹,所以不要再加鹽了。?
3.先炒土豆再煮,會比直接和米飯壹起煮香很多。