雞胸肉
400克
番茄
80克
佐料
玉米
適量的
食用油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
15毫升
澱粉
適量的
步驟
1.準備雞胸肉、玉米、西紅柿。
2.玉米去皮；雞肉洗凈切丁；西紅柿洗凈，橙子花瓣切好；將澱粉與冷水混合備用。
3.雞丁加入鹽、澱粉、料酒拌勻備用。
4.鍋裏燒熱油，倒入雞丁。
5.滑至半熟(顏色變白)。
6.鍋裏剩下的油，倒入西紅柿炒出汁液。
7.倒入玉米粒，加入少許鹽攪拌均勻。
8.倒入滑滑的雞丁，攪拌均勻。
9.倒入澱粉汁，快速攪拌均勻；將調料混合，放入碗中。
技巧
1，雞肉很嫩，基本煮到變色。
2.西紅柿用果汁炒後，配的菜很好吃。
3、沒有玉米粒的都可以。