材料:羊肉100g，香腸100g，骨肉100g，西葫蘆50g，茄子50g，油15g，孜然粉5g，辣椒面2g。
1，準備羊肉和蔬菜。
2.有血肉相連的香腸。
3.把香腸串在標簽上，用剪刀在旁邊剪個洞。
4.把羊肉切成小塊，串在標簽上。每壹串都要有肥有瘦。
5、西葫蘆切片串起來。
6.最後是茄子。
7.先在蔬菜表面刷壹層油。羊肉可以直接放入烤箱，烤箱溫度調到中高，讓兩面受熱均勻。。
8.香腸烤好後，側面會卷起來，撒上孜然粉和辣椒面。
9.把孜然粉和辣椒面撒在羊肉串上，放進烤箱烤半分鐘。