腸炎是壹種慢性疾病，病程較長，會消耗體內大量的營養物質。如果不及時補充，還會造成營養失衡，所以炎癥性腸病患者需要高能量高蛋白的飲食。補充水和電解質，糾正水電解質失衡；低渣低脂飲食。適合食物1、主食和豆類的選擇:主食以精制米粉為主，如米粥、面條等。，禁止粗糧，適當補充豆制品，如豆漿、豆腐等；2、肉、蛋、奶的選擇:瘦肉、雞肉、魚肉、動物肝臟、雞蛋、去油肉湯等。3、蔬菜水果的選擇:蔬菜水果的汁液，避免食用含纖維較多的食物。飲食禁忌1，限制使用牛奶，避免腹脹；2.禁止油炸的烹調方法和濃稠的調味品；3、空腹氣、難消化或刺激性食物；4.嚴禁吸煙和飲酒。壹天參考餐早餐:米飯、小米、豆漿、雞蛋、胡蘿蔔、冬瓜等。，如蒸雞蛋、米粥、胡蘿蔔汁、烤冬瓜；點心:蘋果汁；午餐:紫米、粳米、豆腐、鯽魚、菠菜、豬肝等。，如紫米、豆腐燉鯽魚、菠菜豬肝湯；點心:橙汁；晚餐:面條、絲瓜、海苔幹，比如家常面條、絲瓜炒海苔幹。
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