59種咖啡中檢測出致癌物。

最近，新聞報道說，所有59種咖啡都檢測出低水平的2A致癌物丙烯酰胺。丙烯酰胺是壹種可能對人體有害的物質。世界衛生組織國際癌癥研究機構將其列為2A類致癌物，即有足夠證據對動物致癌，對人類致癌證據不足。以下是我找到的壹些信息:

1.福建省消費者委員會對咖啡的檢測結果顯示，所有樣品均檢出丙烯酰胺，含量最高的是美式黑咖啡加摩卡咖啡，最低的是星巴克的香草拿鐵。每杯平均含量為4.67微克。

2.丙烯酰胺是壹種可能對人體有害的物質，但沒有足夠的證據證明對人體致癌。

3.瑞幸、星巴克等公司回應稱其咖啡符合國家相關標準，但專家認為這種回應並不靠譜，因為我國對咖啡中的丙烯酰胺並沒有限制性或禁止性的規定。

專家建議消費者適量飲用咖啡，選擇合適的品種和方法來保護自己的健康。

消費者在購買咖啡時，要註意產品的標簽和說明，了解產品的成分和來源，維護自己的合法權益。

壹般來說，雖然咖啡中的丙烯酰胺含量較低，但還是要註意適量飲用。消費者在購買咖啡時也要註意產品的標簽和說明，監督企業的生產經營行為。