佐料
蕓豆150克
適量的油
適量的鹽
大蒜適量
料酒適量
步驟
1.將蕓豆洗凈備用。
2.將蕓豆切成段,準備好大蒜用刀壓平。
3.鍋裏加油燒熱,然後倒入豆子翻炒。翻炒壹會兒,再加點料酒翻炒。
4.炒至豆角差不多熟,放入大蒜翻炒,再放入壹些鹽調味,炒至豆角熟透。
5.把炒好的蕓豆裝盤就行了。