1.準備配料
2.將果醬瓶放入沸水中煮5分鐘左右，取出晾幹。
3.用鹽把橘子洗幹凈，剝掉橘子皮，去掉橘子皮裏面白色的部分，用鹽水泡十分鐘。
4.將泡好的橘子皮切絲，放入沸水中煮5分鐘左右，撈起。
5.100g水和150g冰糖加入鍋中，加熱至冰糖融化。
6.將大部分橘皮放入融化的糖水中，翻炒至橘皮半透明，取出冷卻。
7.將冷卻後的橘子皮放入糖堆中蘸壹下，然後裝瓶。
8.將去皮的橙子切成小塊，去籽，放入料理機中打成泥狀。如果妳喜歡帶果肉的醬，妳可以留壹些橘子肉。
9.將步驟8中的果泥和果肉放入炒橘子皮剩下的糖漿中，加入200ml水，或者加入剩余的橘子皮浸泡在水中，口感更佳。
10.水量減少壹半以上後將檸檬汁擠入鍋中，攪拌均勻。
11.煮沸直到水蒸發。當果醬非常粘的時候，可以從鍋裏拿出來裝瓶。也可以加壹點蜂蜜拌勻。
12.趁熱裝瓶後，擰緊瓶蓋，將瓶子倒過來冷卻。至於陰涼的地方，可以存放很久。