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山藥羊肉湯怎麽做?

山藥羊肉湯

配制鮮山藥100 ~ 150g,精制羊肉250g,鮮牛奶250g,或奶粉50g,生姜5 ~ 10g,味精L,精鹽適量。

準備

(1)將新鮮山藥去皮,洗凈,切成薄片。

(2)羊肉洗凈,切成肉丁。

(3)生姜洗凈後,刮去外皮,切成片。

(4)以上準備工作做好之後,先將羊肉丁、姜末放入鍋中,加入適量的水,燒開。

(5)燒開後,放入山藥片,壹起燒至熟透。

(6)最後加入牛奶(如果用奶粉,先用溫水溶解)、味精、精鹽,煮3-5分鐘。

功效本品為宮方,能滋補虛損,溫氣血。適用於病後、產後、年老體弱、營養不良、畏寒肢冷、氣短、貧血、乏力、惡心等陽虛、氣血兩虛、脾胃虛弱者。1 ~每天2次,每次壹小碗1,作為零食,空腹溫著吃5 ~ 7天。