海天蒸魚醬油受眾更大。從平時的市場供應和采購情況來看，購買海天蒸魚醬油的人占總人數的60%，而李錦記蒸魚醬油只占40%。
兩種醬油價格相差不大，但味道還是有區別的。海天的味道更鮮更甜，李錦記的味道更淡。
1，食材:牛肉200g，番茄，蔥，姜，蒜。
2.將兩塊牛骨放入冷水鍋中焯水，煮出出血沫，撈出洗凈，連同調料包壹起放入盛有水的鍋中，大火燒開，小火燉1.5小時，然後撈出調料包和牛骨。3.加入7 ~ 8顆紅棗、壹把枸杞、4片玉米片和3湯匙鹽，煮2分鐘。
4.將100g牛肉切成薄片，加入2勺水、半勺澱粉和2勺沙茶醬腌制15分鐘。
5、大