2.糖醋排骨:糖醋排骨是江浙傳統名菜。主料新鮮排骨炸至表面金黃,再用糖、醋、番茄醬和蔥、姜、蒜煮熟。口感酥脆,酸甜可口。
3.宮保雞丁:宮保雞丁是壹道經典的川菜,由雞肉、花生、青椒、幹辣椒組成。由於味道鮮辣,成本低廉,成為食堂菜品的首選。
4.香辣蟹:香辣蟹是地道的粵菜。選用陽澄湖大閘蟹為主要原料,添加姜、蒜、辣椒、蔥等調料。加熱烹制,味道鮮美,麻辣鮮香。
5.紅燒牛肉:紅燒牛肉是重慶的傳統菜肴,由牛肉和胡蘿蔔制成。牛肉炒熟焯水後,加入傳統的重慶紅醬油、花椒、草果、茴香、八角等調料烹制,味道鮮美。