方法1:
材料:海參400克,鮑魚200克,幹品適量。
1.鮑魚去殼,切成花紋。
2.往砂鍋裏加水。
3.我買的是冷凍的,所以在熬湯的時候把海參解凍了。
4.解凍後切成絲。
5、1小時後,加入海水調味,營養美味的湯就做好了。
方法二:
材料:鮮扇貝30g,鮮鮑魚30g,海參30g,雞肉50g,鮮人參15g,香菇30g,肉5g,姜2片,紹興酒2茶匙。
1.海參洗凈,切成長條,雞肉切成中塊。鮮人參斜切成厚片。將蘑菇浸泡在溫水中。
2.將以上材料倒入燉鍋中,倒入適量開水,蓋上鍋蓋,隔水燉。
3.鍋裏的水燒開後,用中火燉150分鐘。燉好後取出殘渣,加入適量的油、鹽、味精即可服用。
方法三:
材料:海參1,鮑魚1,平菇若幹,香菇1,姜2片,鹽2g,黑胡椒1勺。
1,準備食材。
2、蘑菇切片,白玉蘑菇切絲。
3.砂鍋加水,放姜片,燒開。水開後加入平菇和香菇,轉小火5分鐘。5分鐘後加入鮑魚和海參繼續煮1分鐘。
4.最後加鹽和黑胡椒調味。出鍋了!