現在小丸子分享壹下自己煮面條的過程
準備食材：掛面，小白菜，蔥，雞蛋
調料：油，鹽，雞精，生抽
壹、將鍋中倒入水燒開，同時用熱水壺燒壹壺開水備用
二、準備調面湯：將碗裏放入適量鹽，雞精，生抽，辣椒面（根據自己的口味來放），倒入燒開的開水準備備用
三、將鍋中下入掛面，之後下入小白菜。
四、面條煮3～4分鐘後，用筷子夾起放入裝有面湯的碗中備用
五、然後開始煎荷包蛋
六、將煎好的荷包蛋放入碗中，然後加入食用油（我這裏加入的辣椒油，個人喜歡吃辣），然後撒上蔥花就可以食用啦。
技巧：①煮面的時候要熱水下鍋，可以加點鹽防止粘糊
②辣椒面、蔥花可以不放，根據自己的喜好來定
③這種做法不僅適合做面條而且也適合做粉條