香菇、黑木耳提前泡發，切絲，用普通中粉。加入壹個雞蛋和適量的水，攪拌成濃稠的糊狀，壹定要多攪拌，然後醒發30分鐘。
將河蝦清洗幹凈，先在水中加入壹些姜片和料酒，然後取出油鍋，放入番茄片、黑木耳絲和香菇絲，翻炒，加入適量的水和濃湯寶，直到湯燒開，將面糊倒入漏勺，讓面糊慢慢滴到湯裏。滴完所有後加入河蝦和肉丸，加少許鹽調味煮開，出鍋前加入小青菜拌勻。
如果妳喝湯的速度很快，等妳意識到自己已經飽了的時候，妳可能已經吃得太多了，這很容易導致肥胖。
喝湯要細嚼慢咽，既要充分享受湯的味道，又要給食物的消化吸收留出充足的時間，提前有飽腹感，才不容易發胖。
中國人的生活習慣是先吃飯，再喝湯。其實這是壹個錯誤的喝湯習慣。在西方，吃飯的順序是先喝湯，再吃飯，這是壹種健康的喝湯習慣。
因為如果妳先吃，妳可能會飽。如果飯後喝湯，容易導致營養過剩和肥胖，而且湯會稀釋胃液，影響食物的消化吸收。
所以先喝湯比最後喝湯好，對減肥有幫助。